高阳“梭子馒头工坊”破吉尼斯纪录,2米长拉丝馒头免费教学引关注
近日,位于河北省高阳县的“梭子馒头工坊”因其独特的拉丝馒头 *** 技艺,成功打破了吉尼斯世界纪录,成为国内外关注的焦点。这家工坊不仅以其独特的技艺吸引了众多食客,更通过免费教学活动,让更多人了解并学习这门传统手艺。
高阳县有着悠久的面食 *** 历史,梭子馒头便是其中一种极具特色的传统美食。这种馒头的 *** 工艺独特,口感细腻,拉丝效果显著,因此深受人们喜爱。而“梭子馒头工坊”正是这种传统技艺的传承者,其创始人张师傅更是将这门手艺发挥到了极致。
据了解,此次“梭子馒头工坊”打破的吉尼斯世界纪录是“最长的拉丝馒头”,其拉丝长度达到了惊人的2米。这一纪录的诞生,不仅展示了我国传统面食文化的魅力,也体现了“梭子馒头工坊”在传承与创新方面的努力。
为了让更多人了解和掌握这门传统技艺,“梭子馒头工坊”决定开展免费教学活动。活动期间,工坊将邀请市民和游客前来学习拉丝馒头的 *** *** 。张师傅表示:“我们希望通过免费教学,让更多人了解和传承这门传统手艺,让更多的人品尝到美味的拉丝馒头。”
在免费教学活动现场,张师傅亲自示范了拉丝馒头的 *** 过程。首先,将面粉和水和成面团,揉搓至表面光滑。然后,将面团擀成薄片,撒上适量的碱面,再擀成更大的薄片。接下来,将面团折叠成梭子形状,放入蒸锅中蒸熟。最后,将蒸熟的馒头取出,轻轻拉扯,即可拉出长长的丝。
张师傅强调,拉丝馒头的 *** 关键在于面团和面的技巧。面团要揉搓至表面光滑,且具有一定的弹性,这样才能拉出漂亮的丝。此外,面团中的碱面比例也要恰到好处,过多或过少都会影响拉丝效果。
随着“梭子馒头工坊”吉尼斯世界纪录的诞生和免费教学活动的开展,越来越多的人开始关注这门传统手艺。许多市民纷纷表示,通过学习拉丝馒头的 *** *** ,不仅丰富了他们的业余生活,还让他们对传统面食文化有了更深入的了解。
值得一提的是,为了保护这一传统技艺,高阳县 *** 也给予了大力支持。 *** 相关部门表示,将积极推动“梭子馒头”申报非物质文化遗产,以更好地保护和传承这一传统美食。
总之,高阳“梭子馒头工坊”破吉尼斯纪录,拉丝2米馒头免费教学活动,不仅展示了我国传统面食文化的魅力,也为传承和发扬这一技艺注入了新的活力。相信在不久的将来,这门独特的传统手艺将会得到更多人的喜爱和传承。
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